アルバイトを仕事内容と雰囲気から探す

「アルバイトの雰囲気」トップページへ
  1. HOME
  2. 仕事内容
  3. カフェスタッフの仕事内容と時給

カフェスタッフの仕事内容と時給

カフェスタッフといえばアルバイトの中でも非常に人気があります。

では、カフェスタッフはどのような事をするのでしょうか。仕事内容について詳しく説明させていただきます。

ホールとキッチンの2つの担当がある

まず、カフェスタッフと一口に言いましても「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」の2種類に分けられます。

ホールスタッフとはウエイターやウエイトレスの事ですね。ホールスタッフの場合、ウエイトレスの制服が可愛くて憧れたからアルバイトをしている、なんて方もいらっしゃいます。

ホールスタッフの仕事

それでは最初に「ホールスタッフ」のお仕事ですが、主にレジや接客、もちろん清掃も行います。基本的に何でもやることになります。接客だけやりたいというのは通りません。

接客というのは来店したお客さんを席に案内して注文を取るという事ですね。この時、お客さんには接客の態度をじっくりと見られているものだと常に意識しましょう。お客さんから「態度が悪い」という事で苦情になってしまっては自分自身もダメージを受けてしまいます。

そういった苦情が原因でかなり店長に怒られることはありますし、内容によってはクビになることもあります。お客さんからは正社員かバイトかなんて判別がつかないので、あなたのやったことそのものが、そのお店の雰囲気になってしまうからです。

注文取りから食器を下げるのも仕事

注文をとったら厨房に伝えます。しばらくすると料理や飲み物が出来上がるのでお客さんに運ぶのです。もちろんこの時も、にこやかに、はきはきと接客をしてくださいね。

お客さんの使った食器を下げるのもホールスタッフのお仕事となります。ガラスのお皿を扱うので落としてしまわないように注意してください。

万が一何かを落として大きな音をたてた場合は、直ぐさま「失礼いたしました」と声を出すように。黙っていてはお店の雰囲気が悪くなってしまいます。

レジ打ち、清掃もホールスタッフの仕事

レジは、スーパーやコンビニで見るレジと変わりありません。はじめは操作を覚えるのに苦労するかもしれませんが慣れてしまうと簡単ですよ。

さらに、清掃をするのもホールスタッフの仕事なんですね。スタッフとはいうものの、まるで自分のお店を管理しているかのように働くのがカフェスタッフのアルバイトです。

こうして見ていくとすごく忙しい気がしますが、好きなカフェで好きな料理を運ぶのが楽しいというホールスタッフさんも大勢いらっしゃいます。

やることが多いが充実感はすごい

やはり好きなお店でアルバイトをする事が一番良い、という事ですね。愛着があると多少の辛さはどこかに吹っ飛んでいきますし、長続きするポイントでもあります。

次々先のことを考えて動くキッチンスタッフ

次にキッチンスタッフのお仕事です。

キッチンスタッフは調理の他に仕込みやお皿洗いもしなければなりません。野菜のカットやパン生地を練り上げる等が仕込みですね。チェーン店等によっては既に用意されているものを焼いたり、盛りつけるだけで済むこともあります。

調理はそのまま、フードとドリンクを調理します。一つ一つを丁寧にするのは当然なのですが、パンをトースターに入れたら焼きあがるまで目の前で待っていてはダメです。その間の時間に次のメニューの処理を行います。

次にあれをやり、その間にこれ…という具合に、頭の中で作業を組み立てて次々と処理して行かないとお客さんを待たせてしまいます。臨機応変さが求められます。

お皿洗いも丁寧に

お皿洗いもそのまま、「お皿」洗いですよね。ガラスの場合、落として割ってしまわないように注意しましょう。

洗浄機がある場合はお皿を丁寧に機械に入れるようにしましょう。忙しい時間帯は乱暴になりがちで音が大きくなってしまいます。カフェの厨房の音は近くの席の人には丸聞こえなので、不快感を与えないようにする必要があります。

以上がカフェスタッフの簡単なお仕事内容です。

カフェスタッフのお仕事内容は実際にお店に行けば結構分かります。そんなにベールに包まれたところはないので、意識して見るとすごくよく分かります。応募前に一度お客さんとして観察してみては?

カフェスタッフバイトの時給

カフェスタッフのホールとキッチンの時給差はありません。だいたいどちらも同じです。

時給は800~1000円程度です。長く務めていると昇給することもあります。やることは多いですが、働いていて楽しいお仕事なので割に合わないなんてことは感じないはず。カフェ立地、店舗によっては応募多数となるので、見つけたらすぐ検討を。

カフェスタッフのアルバイトの求人募集を検索 ~ 飲食系にリンク。検索窓に「カフェ」や「喫茶」店舗名で検索して絞り込みしてください

高時給なら派遣Style

高い時給、良い待遇なら派遣です。昔と違い、人手不足で派遣写真への待遇が変わってきています。アルバイトも高時給化。派遣はさらに高くなっています。より細かな条件で探せるのが派遣Styleの良さです。


バイトの応募先