洗い場のアルバイトとは、その名の通り「飲食店の厨房で食器を洗う」事がお仕事です。
食器を洗うだけなら誰にでも出来る簡単なアルバイトだと勘違いする方もいらっしゃるでしょう。
ただ、実際に洗い場のアルバイトをしてみるとそう簡単なお仕事ではありません。
むしろ、かなりキツイアルバイトの中に入るでしょう。
なぜなら長時間水仕事をしなければいけないので手荒れをしてしまう可能性が高いですし同じ位置で長時間立ち仕事をしていると、どうしても足腰が痛んでしまうのです。
イメージしているよりもかなり体力を使うアルバイトだと思います。
ちなみに洗い場のアルバイトと言いましても盛り付け、仕込み、調理などの調理補佐を頼まれる事も多々あります。
ただお皿を洗っていたらＯＫという訳ではないんですね。
求人情報に「洗い場募集」という項目がない場合もありますが、このような場合はキッチンスタッフが洗い場も同時に担当している可能性が高いです。
それでは詳しいお仕事内容について説明させていただきます。
先ほどから説明させていただいていますがやはり「食器を洗う」事が主なお仕事ですね。
ただ、ランチタイムなどお客さんが集中して来店する場合はかなり大変です。
お皿の数についてもきちんと考えつつ仕事を進めなければいけません。
通常、お皿は洗浄機で綺麗にするのですが油汚れがひどい場合はもちろん手で洗う必要があります。
ファミレスや居酒屋の場合、料理に油を使う事が多いですし頻繁に手洗いをしなければいけませんね。
その他、洗い場の掃除、ゴミ捨ても勿論洗い場のお仕事です。
食材を扱っているので洗い場は常に清潔にしておかなければいけません。
読み返してみると、厳しい事ばかりで「洗い場で仕事する事にメリットって一つもないんじゃない？」と思われた方もいらっしゃるでしょう。
ただ、洗い場のアルバイトにもメリットはあります。
まず経験が必要ないという事、高校生可という場合もほとんどですし賄いが付く事が多いので必然的に食費が浮くでしょう。
あと、対人関係やコミュニケーションが苦手な人でも、もくもくと洗い続けるだけなので精神的に楽と言えます。
たた、ホテルの洗い場は、ディナーショーや結婚式がありすごいお皿の量が次々とやってきます。それには手際よくさっさと動いて、他の職員との間合いを意識しないといけません。
周りの空気が読めないタイプは案外とこの仕事でつらい思いをする可能性もあります。
